熊本へ！の巻

今日は熊本の窯元　幻窯（げんよう）さんへ、昨年９月以来５ヶ月ぶりに行ってきました


スミさんはもう何度も行ってるのに、いまだに道を覚えられず、今日も迷ってしまって幻窯さんに電話で聞きながら、やっこさ到着
何度迷ってもちっとも怒らず優しく道案内してくれるご主人でホント良かった。
アタシだったら、舌打ちしながら「いい加減にしてよね」とブチ切れる

スミさん、そろそろ覚えようや

挨拶もそこそこに…すぐにお昼ごはんを出してくれました
奥さんはホント手際が良くて、美味しい料理作るのですよ。
昨年は外の窯でピザを焼いてくれて、大感激したけど・・・今日もスゴイご馳走。

自家製スモークチーズや野菜のオードブル
牡蠣のオリーブオイル焼き（パンにオイルをつけて食べるとタマラン美味しさ）
舞茸とたまごのグラタン
具たくさんのシチュー
自家製チェリー酒
デザート・コーヒー

もちろん器は全て幻窯さん作　直火に掛けられるので、ただの器じゃないのが、とっても
スモークチーズに目がないまめことＭ井さんはしっかりレシピを聞いてきました
ぜったい作ってみせる

しかし、いつ行ってもくつろげる家で、いつまでも居たい。
優しいご夫婦の雰囲気がそのまま出てる家。まきストーブの暖かさやお台所のレトロチックな感じが昔懐かしく、憧れる生活がそこにあるとですよー

幻窯さんネタで１週間分のブログが書けるくらい、感激の時間

今日は蓋つきの小さめ鍋と、奥さんのお姉さん作　可愛い鍋つかみをスミさんと取り合いになりつつもお買い上げ

素敵に料理してみまーす