いやぁ～、食った食った。タケノコのお話。

今日は夕方から、急に天気が荒れだした。


ただいま～
　　　
あぁ、やっぱ風の音が怖かったかな？

　　　
あ、いや、まださっき話した
淡竹（ハチク）をもらいに行くんだけどね

　　　
大丈夫？怖くない？

　　　
あ、そう

しかし・・・・・
　　　
ふとん被ってるトコ見ると、やっぱ怖いんだろうな　　このチキン野郎。

　　　
はいはい。
ちゃんとドアまでお見送りしてよ。

　　　
さいでっか

　　　
もぉ～、やっぱお母さんがいないと寂しいのね？

　　　
・・・・・・・・・・


そういうワケで、喜び勇んで「淡竹」をもらいに行って来た
　　　
これが淡竹かぁ　初めて見た。
たしかに普通のより細い。
あ、姫竹とは違う種類らしいですよ

　　　
やっぱ皮むくと、ゴミが大量　　　スイカとタケノコはゴミがイヤ。
　　　
　　　
今日の午後に採った激烈新鮮タケノコなので、
生で食うとどうだろうかと齧ってみた

アクも無く、甘くて旨いわ　　　　タケノコ～って味。

せっかくなんで、実家にも送ってやろうかな
　　　
あぁ、コレが淡竹だよ。

　　　
ばぁちゃんちに送ろうかと思ってね。
おまえも同梱で行くかい？

　　　
届くのは明後日だろうから、
さすがにアク抜き、必要だろうな

やっぱ田舎暮らしの醍醐味って、
　　　
食材が新鮮なコトか　　　　他には何も無いっ。

　　　
メニューは前回のタケノコづくしと同じモノで、

　　　
だけどやっぱ淡竹はやわらかくて
味がたっぷりしみこんで旨いのなんの

　　　
も、今夜は飲むより食うだった

　　　
この先っちょが、たまらなく旨いのよね～　　　　食いたい？

で、こんだけ残ったんで、
　　　
これからコレで晩酌しようか、どうしようか






　　　　　　 

　　　　　今はワインでだらりと過ごしてます。


　　　　
　　　プロヴァンスのオリーブオイル。これさえあれば手抜き料理もごちそうに