その後の例のアレの話。

夕方・・・・
　　　
まめさんや

あんた、クチ開けたまま噛むから、ボロボロこぼしてるんでしょ

べちょべちょのカリカリの食べこぼし、すりこまないでくれる
　　　
まめさんやっ

　　　
ぬぉぁっ

　　　
あぁ・・・・・・

　　　
オヤジは今、半日ポートワインでマリネしたフォアグラを、

　　　  昨日、街で買ってきたコレに・・・・

　　　
押し込んでいるのである

　　　
どうです？　テリーヌっぽくなってきたね

　　　

　　　  トリュフオイルなんかも垂らしてみたりして


で、１００℃のオーブンで45分湯煎する・・・・
　　　

できあがると、溶けだした脂が・・・・
　　　

一部はじゃがいものピュレにでも使おうと、ココットへ・・・・
　　　
あとはラップして冷蔵庫で・・・・さて、何日寝かすのやら



ま、そんなワケで、テリーヌを作り終わった今夜の夕飯は・・・・
　　　
実は、まだ買ってあった昨夜の残りのピザ・マルゲリータ


それから、切り出した一部フォアグラは、
　　　
粉はたいて塩コショウしてソテー。

　　　
旨いね　このフォアグラ

　　　  おススメですな、こりゃ


ま、そんなワケで、ズラっと並べた酒のアテ。
　　　
なんだよ

　　　

それよりさぁ
　　　
首が・・・・無いように見えるんだけど・・・・・

　　　
別に



そんな今夜の泡は初めてのコレ。
　　　
結構、濃い色

じゃ、二次会始めちゃおっかな

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手数かけて申し訳ないっす


　　　  じゃ、今夜の泡はコレで行かせていただきます