となりのびちょびちょ。

となりのまめやん、
いじくってて気が付いた。
　　
げっ

なんじゃこりゃ


え、どうなってんのと・・・・
　　
えと・・・・

　　
起きようよ



ねぇ、どうなってるの？
　　
ちょっと見せてごらん

　　
うわっ ほら

　　
ひぃ～っ

　　
どーすんのさ、もー

　　
・・・・・




で、気が付くと、
　　
まぁ、ソレはいいのだが・・・・

　　
大丈夫か？

　　
ま、ソコならヨダレは付けられまい

　　
もうちょっと、
大事にしてやれんもんかね？




そんな今夜の晩ごはん
　　
昨日のワインに対して
今日は日本酒中心にずらっとね

　　
グリルで炙った手羽。
皮がパリっと香ばしくて最高。

　　
冷凍の里いもは、白だしで。

　　
昨日の残りのチーズは
トースターでぐっつぐつ。
コレ、も、まさに酒盗

　　
グリル汚しついでに、焼きなす。

　　
一昨日から仕込んであった
昆布〆。平目。スダチをしぼって。

　　
試食で食べて感動した天然カンパチ。
コレも昆布〆に。

　　
お酒は生酒。ぷちぷち感が旨い


で、今回面白かったのが・・・・・
　　
合鴨なんですけどね？

オヤジがバーナーでこんがり炙って
アルミホイル巻いて休ませて・・・・

これを もいちど繰り返して
じっくり火入れ。

ソレをおネギたっぷり、
甘口お醤油で・・・・
　　
コレ、最高！

我が家の定番メニューに
追加決定っす


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暑い夏の日のぶランチは
さっぱりひんやり”ひや汁”が食べたくてね
　　
キュウリとか大葉とか
ミョウガをたっぷり入れて