なにせ、ヤングですから。

まめちん、見て見てーっ
　　　
白アスパラ

偶然、手に入りましてね
　　　
それからこっちも・・・・

ヤングコーン
　　　
そうそう、コーン

　　　
ヤング・・・・ですから




ま、そんな今夜の晩ごはん
　　　
ちょっと、こじゃれた洋風に



いや、実は、こんなに立派な野菜が手に入ったので
冷凍庫に大事に隠し持ってた・・・・
　　　
博多の名店、『ア・ラ・メゾン』の鴨のコンフィを解凍しましてね


ま、開けるワインは、いつもの安酒ですが・・・・・
　　　
まーねー

　　　  ココのセットは、買っとくとかなり便利です

◆ア・ラ・メゾン
　　福岡市中央区渡辺通り2-3-8 カステリアマンション１F
　　092-733-3216
　　通販はやってないので、自分で食べに行ってみてくださいね




ま、そんなワケで・・・・・
　　　　
塩湯でしたアスパラとヤングコーンは、オイルとタマゴで・・・・・

　　　　
ブルーチーズなんかも、買ってきちゃったりしまして。

　　　　
ホロっとほぐれる旨みぎゅうぎゅうの鴨肉に、
コンフィの脂をこれでもかとぶち込んだマッシュポテト・・・・・


も、最高においしかったデスっ

　　　



じゃ、そんな今夜も夜は更けて・・・・
　　　
はい

　　　
おやすみーっ

　　　
んぁ？

　　　
まだ寝るのか

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　　　　　　　 鴨のコンフィって、大好物