炉端焼き「まめじろう」へようこそ。

今日のランチはコレ食べた
　　
パンにね？

マヨぬってチーズで囲ってタマゴを落として・・・・
　　
バルミューダでトースト

　　
タマゴが固まるまで焼いても
パンが黒焦げにならない素晴らしさ

　　  買って損は無い家電です

あ、もちろんパン以外も焼けます。
「クラシックモード」とやらで
上・中・下な温度帯を選べます。便利です





そして晩ごはん
　　
解凍してあった
最後のホタテをバーナーで軽く炙る。


実は、こんなのも届いてましてね
　　
久しぶりの「かしわの川中」さんより

今回は近江しゃも、雌を注文
　　
酒は先日、伏見の蔵元で買ってあった無濾過生原酒。


そして今回も・・・・・
　　
カウンター挟んで立ち飲みスタイル


オヤジが焼き立てを出してくれる。
　　
胸は肉の旨み。

　　
モモは脂の旨み



驚いたのがこの酒・・・・・
　　
見て下さいよ、このぷちぷち

立春朝しぼりみたいな軽い発泡感。


こりゃうめーっ




で、そんな大騒ぎしている我らから離れて・・・・
　　
なっ　なにやってんのよ、そんなトコロで

　　
あんたにゃ、ちゃんとカリカリ、出してあるじゃない

　　
参加？


えぇ、もちろんどうぞ？

どうする？

何から始める？

ビール？
それともいきなり酒から
イっちゃう？
　　
ノリの悪いやっちゃ



ちょっと炙ったホタテもね？
　　
旨みが活性化したと言うか・・・・

甲殻類と貝類は
ちょっと加熱した方が美味しい。
　　
このホタテもさすがにコレで最後。

リピ注文は完了済み




で、夫婦でべちゃべちゃしゃべりながら
酒を呑みつづける。

まめやんもさすがに飽きたのか・・・・
　　
それでもこちらを見渡せるおイスの上で・・・・

　　
でもちょっとウトウトしてきちゃってるんでしょ

　　
旨いメシと酒とまめじろう。

今日も楽しく過ごさせていただいております

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