ランチ・パン・おやつ！

今日もなんだかややこしそうなお天気。

どっちにしてもこの腰痛で出かけることは出来ない私・・・

でも！なんだか今日くらいからかなり楽になった気がしてます。

階段の上りがけっこう必死だったのに今日はそう気合をいれなくても上れたし・・・

もう少しでこの痛みとさよならできるかも・・・大事にしよ！

 

タケノコをいただいたので昨日から我が家はタケノコラッシュです。

今日のお昼はフラガールとパスタです。

　　　　　　　　　　

よく行く「ハーブス」というお店はこんなカンジにケーキとドリンクがセットになっています。

シーザーサラダドレッシングを作って雰囲気出してみました。

パスタはタケノコと胸肉のチーズ焼きの残りとフラガールのたこパの残りのキャベツ。

もちろん、ハーブスにはこんなのはありません。もっとおしゃれです。

 

今日は米粉を入れてホームベーカリーをスイッチＯＮしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

切るの、楽しみです。もちっと焼けてたら嬉しいな。食パンの焼き型を5月には

手に入れる予定です。このブサイクな形ではには厳しいからね。

きれいに切るためには明日の朝までガマンです。

 

ちょっとお茶を飲むとき、冷凍庫からチョコやクッキーを出してきてたのだけれど

なくなってしまいました。今日も買い物に行けないのでなんか作ろうと思って

マクロビ的なクッキーです。

　　　　　　　　　　　

使ったのは全粒粉、黒糖、オリーブオイル、クルミとレーズンです。

これまた、食べられるのは私ひとりと思われます。

美味しいとはいえないけど、まずくはないよ。体にはよさそうだし、コーヒーにも

ビミョウに合う・・・かな？

 

ニットはちょっとお休みしてバックにかかろうかと思っています。

この前作った、メガネ柄のリュックはお友達にも好評だったそうなんで

母としては嬉しい限りです。