今朝の田舎ごはん…
ごはん
味噌汁（わかめ+あげ+ネギ）
ふき炒め（にんじん+しょうが+しめじ+つなピリ辛缶）
こごみの茎炒め（ニンニク+大豆フレーク+パプリカ（赤、黄色）+万能味噌）
きゅうりからし漬け
ポテトサラダ（ニンニク+にんじん+玉ねぎ+きゅうり）
大根おろし
キャベツマヨネ和え
ポテトサラダは、昨日の残りです。
この前お隣さんと、ふきとこごみを物々交換しました(｡-人-｡)
お隣さんから、
さっと湯がいて、出しつゆとマヨネーズで食べると美味しいよ！
と聞きました。
たぶん、主人はマヨネーズを入れない方がいい…と思ったので出しつゆと和えて、別の皿にマヨネーズに一味をかけて出しました。
こごみ、煮ても茎はかたい！
煮なおしてもかたかった( ￣▽￣)
なので、先の方だけ食べて、
今朝、茎を炒め物にしました( ￣ー￣)ﾉ
ちょっとかたいわらび？
そんな感じでした( ￣▽￣)
美味しかったです(^○^)
２日続けてふき炒め！
旬をいただくって、余計美味しく感じます.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
