ロール

車で気持ち良く走っていると、こんな風景が・・・北海道らしいとよく言われています

 

 

これは麦稈（ばっかん）ロールというもので、わらロールとも言われ、穂を刈り取った麦わらを丸め、牛の寝床に敷かれる

 

それに対して、白とか黒とか、ビニールなどでラップされたものは、牧草ロールというのだ、牧草を刈り取ったもので

牛の餌になる。ラップすることで熟成発酵される、この技術でサイロがいらなくなった・・さいろ大好きだけど