山形グランピング

大分昔、2018年の11/4、

山形にグランピングに行きました。

気仙沼のお仲間も一緒なので、

相乗効果で素晴らしいグランピングと

なりました。

この日は、到着が夕方になることが

わかっていたので、

家で色んなご馳走を用意してました。

それに、近くにある山形の高級スーパー

食品館256で素敵な食材を購入して

現地へ。

https://256256.jp/

一緒にいったゆうしさんが、

こんな素敵なお酒まで用意して

下さいました🥰❤️

美味しそうハムにソーセージに味噌達。

キッチンがあり、IHまであるので、

調理も可能。

奥には映画を見るためのスペースがあります。

珈琲スペースなんかも作りました。

素敵なスペースで寛ぎます。

紅葉🍁真っ盛り。


いい感じにライトアップされています。

自宅ではこんな感じで作っていました😊

バンズ、紅玉の生クリームソテーのアップルパイ

(バター不使用)、渋栗皮のパンプティング、

バゲットカンパーニュ3本 プレーン フィグ(手作りイチヂク甘露煮)

バンズも作って行ったので、

ミニバーガーも作りました🍔

ニンニク味噌にマヨ、パティにマスタード、ケチャップ、トマト、ナスタチウムを添えて。

鶏胸肉を塩麹とタンドリーチキンスパイス漬けに

トマト、ナスタチウム。底にハーブバターを塗って。これ美味しくて健康的🤗❤️

映画、グランブルーを流します。


やっぱり最高です😭😭❤️

仕込んできたシャンブリアンステーキを

今日は湯煎で頂きます。

アガペシロップと調味料混ぜて仕上げにシナモン。

スープは、地元の豆とポルチーニ茸、セミドライトマト、スライスにんにくなどを煮込んだものに仕上げにセリ。雄志さんが気に入ってくれた！

嬉しい🤗💕💕💕

豆、セミドライトマト、ポルチーニ茸のスープ。

いい！熟成チーズも加えてます。

病み付きザーサイいい感じ！

ザーサイ、桜海老、みょうが、大葉、ネギをごま油、ナンプラー、塩で味付け。

旦那さんのお気に入りの食べ方。カンパーニュテリーヌに病み付きザーサイ🤗❤️💕

気に入ってくれて嬉しい！

ママの味を目指したい私です🥰🍁✨

まとめ

出発が15時と遅かったので、かなり仕込みをして臨んだんですが大正解。

素敵なスーパー256で買い物もして最高の夜がスタート。スイス土産のカンパーニュというテリーヌに合わせて、バゲットカンパーニュも焼きました。

(http://www.256256.jp/)

  256のパン屋さんも最高😍🍞

紅葉なので、明日の朝も楽しみです🤗❤️💕💕

〜今日創ったもの〜

ハンバーガーバンズ

プチパン→朝食とパングラタンに

バゲットカンパーニュ3本

ライ麦入り プレーン2本 イチヂク1本

ハーブバター

生クリームソテーの紅玉のアップルパイ

安納芋のパングラタン

(渋栗皮のパングラタン)

病み付きザーサイ 桜海老&ナンプラー入り

●凍シャンブリアンステーキ

●塩麹のタンドリーチキンスパイス漬け胸肉

ハンバーガーパテ

カンパーニュテリーヌ

ポルチーニ茸

持ってきたのでスープに出来ます😃❤️

パン用ナイフ(ステーキも切り易い)

切れる包丁

まな板など

海老醤油、食卓酢、有塩バターなどもあります。

小岩井農場のスモークチーズも

持ってきましたが、買い物も楽しみましょう🤗❤️❤️❤️❤️！