スピンアウトⅡ

どうでもいい話を長々と・・・ 「う~ん・・・相変わらずくだらない」

さかな

2018-04-19 21:43:18 | さかな

 

岡山県産 イタヤ貝 

島根県産 境港サーモン刺身

イワシ刺身


みみイカ

2018-03-26 21:20:17 | さかな

 

みみイカ(兵庫県産)100g当り178円 本体価格364円

塩茹でにして頂きました。ほのかな甘味があり柔らかい食感です。
ヒレが耳のように見えるところから、みみイカと呼ばれています。

今回は墨をとり茹でましたが、たいていはそのまま煮付けるそうです。
その場合、墨が残っているので食べると口の中が真っ黒になるとのこと。
そこがこのイカの美味しさとも言われているようです。


茎ワカメ

2018-02-02 21:56:23 | さかな

岡山県産 茎わかめ 1パック 198円

ワカメの茎の部分を小口切りにして、甘辛く煮付けました。
ごはんによく合います。


メゴチ、デビラカレイ

2018-01-31 14:34:47 | さかな

 

寄島産 メゴチ (7尾)240円

三枚おろしを、唐揚げにしました。(身がフワフワで美味しい)

 

       *       *        *

 

 

寄島産 デビラカレイ(2尾) 267円

煮付けで食べました。(美味しいけど、ちょっと小骨が・・・)

 


銀たら

2017-10-10 23:59:02 | さかな

銀たら(解凍、アメリカ産)2切れ 464円(100g当り438円)

切り身をムニエルにして、いただきました。
脂がのって、身離れのよい魚です。


ヒイカ

2017-09-24 22:29:47 | さかな

兵庫県産 ヒイカ

煮付けにしました。


タコ

2017-07-03 00:32:35 | さかな

岡山県産 タコ刺身(あぶり) 1パック 498円

生タコをスライス、炙っています。

吸盤のコリコリとした食感がたまりません。

今年の「半夏生」は7月2日(日)ということで、タコを食べました。


あわび

2017-06-22 17:02:43 | さかな

 

韓国産 活けあわび 1個 780円

あわびのステーキ

あわびの肝を入れた「照り焼きソース」をかけていただきました。

 

高価なものなのに、雑な扱いになってしまった・・・残念(^^ゞ


焼きハマ

2017-06-18 20:49:44 | さかな

 

千葉県産 活けハマグリ (100g当り358円)433円 ~3個入り~

焼きハマグリにしました。

プリプリの食感と汐の香りがたまりませんねえ。(^_^)

 

ただ、オーブントースターで焼いたので、おいしい貝の汁がこぼれてしまいました。

残念!!


珍味

2017-06-11 20:10:56 | さかな

ごま油香る するめキムチ 
コチュジャン入り 110g 398円

ピリ辛で食が進みます。


お刺身各種

2017-06-08 18:48:44 | さかな

やりいか(いか刺し)解凍 インドネシア産 65g

岡山県産 キス刺身 1パック 398円


干しカレイ各種

2017-06-07 06:42:09 | さかな

干しエテかれい(宗八かれい)

干し山かれい(ヤナギかれい)

オランダ産 干しかれい(ニシマカレイ)

価格は各1枚93円

いろいろな干しかれいを売っていたので、食べくらべをしました。
どれも、おいしかったですが、干し山かれいが身離れがよく食べやすいようです。


本日の魚

2017-05-31 22:09:39 | さかな

赤魚の味噌漬け 2切れ 186円

フライパンでじっくり焼きました。

 


海鮮プルコギ

2017-05-27 12:41:09 | さかな

海鮮プルコギセット 1パック 380円

プルコギのタレがまぶしてあるので、フライパンで焼くだけ。

※もやしを1袋たしてボリュームアップしました。


アジにぎり寿司

2017-05-12 22:52:46 | さかな

アジにぎり寿司 1パック320円

旬の小アジをつかったにぎり寿司です。ネギとの相性が抜群!