生姜を干しました

今、テレビで話題いになっている、生姜を蒸らしてから干して
乾燥させました。案外、手間がかかりました。更年期なんで
身体が冷えるので、作ってみました。運動する前に食べたら
ダイエットにもなるらしいです。今まで生の生姜を使ってたん
ですが、乾燥した物の方がより身体を温めるらしいです。
乾燥した物をそのまま食べるのはけっこうきついですが、紅茶
に入れて飲むと美味しいです。

初めはこんな感じです。


途中です


完成です。１日で乾燥できます。