初売り☆

以前からほしかったもをこの初売りで買いました☆

アイリスオーヤマ製のヨーグルトメーカー☆

最近、R-1を飲んでいますがもっとごくごく飽きるほど飲みたい欲求に駆られます。このヨーグルトメーカーでR-1が培養できると聞いてほしくなっちゃいました。

そして、もう一つ作りたいのが、甘酒～

昔はあんなに嫌いだったのに、いまは美味しくて美味しくて～

切なくなるような味のとりこです。

他にも、塩麹やフルーツビネガー、梅シロップもできるそうです。

それらを使ったお料理も楽しめると思います。

2021年は発酵食品をテーマに過ごしてみようと思います。