新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

今年のお正月は、遠くにいる子供たちは、仕事の都合で帰ってこないのですが、おせち料理は、少し量を減らして
いつものメニューで作りました。


ごまめ（大好き）、黒豆（電気鍋で作るのでふっくらとおいしく出来ます）、有頭えびの甘辛煮



こんにゃく、ごぼう、にんじん、たけのこ、レンコンの煮しめ（いつもより、薄味でしたが、おいしく出来ました）



小芋、くわい（くちなし入りで茹で少し黄色くしました）、しいたけ（干ししいたけ、少し濃い味になりました）、かまぼこ



我が家の　オリジナルの一品です。鮭とえびのテリーヌです。少しピンク色の方が鮭です。
そのままでもおいしいですが、マヨネーズなどサラダと一緒に食べると、とてもおいしいです。

年末に、パン焼き器を買って、おまけについていた、パンの粉セットや、残りご飯、ナッツ、レーズン入りと楽しんでいます。
お餅も、３合ついてみました。おいしいお餅に出来上がり、お雑煮で頂きました。


午前中は　近くの神社へお参り、午後は大念仏寺へ、一心寺は車が止められず、失礼しました。
１日にすべてお参りを済ませたのは、初めてのことです。

今年の５月３１日から４日間の「第３回　游游会書作展」をします。それに向けて、準備していきます。
作品作りに頑張ります。

今年もよろしくお願い致します。