漬物の季節に! 2015年10月25日 16時34分07秒 | Weblog 野菜の売り場! 漬物コーナー! 赤蕪! 大根は沢庵用に吊るし干し! 聖護院大根 札幌タイキュウと言う大きなキャベツ! 漬物をする人も減った!
赤蕪!甘酢漬けに! 2015年10月25日 15時51分51秒 | Weblog スライスして塩漬けに! ストックパックに昆布・粗目・酢と赤蕪のスライス塩漬けの水を切って入れて一晩! 鮮やかな紅! 皿に取り出す!下部の香りと歯ざわり!