沢中の蕗

2011年07月05日 19時29分32秒 | Weblog
堰堤の上部に堆積した土に蕗が生えていた
青い太い茎
切ると肉は厚く芯の空洞は細く水が出てくる
食用にする
歯応えのがあって好みだ
身欠きにしんを入れて油炒めを作る!
これが油炒めで暫く食べられます。追加です!