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紫イモのカップデザート(スーベニアカップ付)

2011-10-02 11:24:46 | パーク@TDS10th
秋になって秋らしいメニューが登場。
紫イモと言う食欲がそそられるデザートです。

今回珍しいのが、「ムース」ではなく「デザート」ということ。
まさにその通りで、ケーキのような層になっています。
下から、紫イモムース、スポンジ(多分ブラックココア)、生クリーム、紫イモクリーム。
紫イモクリームはもったりこってり、イモの食感がそのままクリームになっています。
クリームとムースに挟まれているスポンジがしっとりしていて、かつ味もほとんどないため、全体的な味と食感のアクセントになってます。
ムースは上のクリームほど味が濃くないですが、紫イモの味。
上には10thのホワイトチョコプレートが乗っています。

思った以上に美味しかったため、また食べたいです。

スーベニアカップは10th柄。
側面にはミキミニドナグーチデがいて、内面にはミッキーシルエット、下面には10thのロゴ、持ち手にはハットが描かれています。
カップもやっと購入です。

購入場所:ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナ
値段:550円(カップ付)

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