引っ越します

シーサーブログへ引っ越し。(http://okita.seesaa.net/)

過去の記事も移しました。

泡盛関連の本の紹介をしようと思ってついでにアマゾンにリンクをと思ったらgooでは難しいみたいなので。

泡盛文化の会

7月10日開催でした。

出品リスト
御酒、瑞泉古酒、おもろ10年、かりゆし、琉球、古酒の源、ちゅらさん、海乃邦10年、久米仙、久米仙古酒、久米仙秘蔵7年古酒、やいま、請福直火、請福1982、守禮、暖流古酒、守禮平成16年泡盛品評会優等賞（17年）、守禮44度、春雨ブルー30度、春雨ブルー43度、春雨15年、春雨古酒（14年）、春陽（参考出品 東京都新島）、北谷長老古酒、島唄古酒、龍古酒、忠孝南蛮とっくり、千年の響10年、残波5年、咲元ミレニアム古酒2000、萬座古酒、玉友5年、珊瑚礁10年、千代泉、千代泉古酒、宮の華熟成古酒、琉球王朝古酒、瑞光（15年80%3年20%）、白百合古酒、黒真珠、与那国1999、どなん60度、玉の露8年で作った梅酒2年もの、仁風、島唄、うりずん、瑞泉、久米島の久米仙ブラック、咲元、菊之露ブラウン、美しき古里、ゆんたく、八重泉、龍ゴールド、宮の華、カリー春雨

その他に仕込み水として東北泉（山形）、宮古島の水、軟水器を通した宮古島の水がありました。

春陽は新島にある宮原酒造の酒だそうです。黒麹を使った全麹仕込みということで製法だけで言えば泡盛です。あっさりした感じですが泡盛の風味がありました。使用した米は国内産で酵母も泡盛酵母ではないそうですが。

それと春雨ブルー、発売は決定したのでしょうか。蔵元さんが来ていないので話が聞けず。