水なし肉じやが

今日はﾙクルーゼで水なし肉じゃがを作りました。

お水をまったく使っていないのに、
お野菜の水分が出て、とってもお美味しくできました。

　☆　水なし肉じゃが　☆
１、ルクルーゼに油を軽くひき、豚肉（１００g）を炒めて、お肉の色が変わったら
　　じゃがいも（２個）・人参（1/2本）・玉ねぎ（１個）・しらたきを入れて、炒めます。
２、お酒・みりん・はちみつを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮ます。
３、醤油と隠し味に少しバターを入れて蓋をしないで煮て、できあがり。

美味しすぎます。
ごはんが進みました。

他には、厚切りハムステーキとほうれん草のソテー
を作りました。

今日も満腹満足。