今日の昼ごはんはまたまた新しいラーメン屋さん探し。
だんなさんと一緒に、上野の
油そば 椿
に行ってきました。
油そば（750円）を注文しました。
味玉・ほぐしチャーシュー・メンマ・水菜・海苔にのせられた粉2種と具もたっぷりで、
見た目も豪華でした。
麺はタピオカ入りの太麺でモチモチとしていて、
麺と具をよく混ぜて食べました。
1/3ぐらい食べたら酢とラー油を入れて
味に変化が出てさっぱりと食べやすくなりました。
そして最後は油そばと付いてきたスープで
割って食べました。
1度で3つの味わいを楽しめて、
美味
。