カレームニエル

スーパーで珍しいものを見つけました。
それは「おひょうひらめ」です。

今日は「おひょうひらめ」でカレームニエルを作りました。

お魚に塩胡椒をして、小麦粉にカレー粉を混ぜたものを
つけてフライパンでバターを溶かして焼きました。

付け合せは「さつまいもとかぼちゃのバターきんぴら」
にしました。

香りも良く、美味。