コーンポタージュ

長野県は伊奈から、今年もトウモロコシが届きました。

夫の大学時代の先輩が季節のごあいさつ代わりにと、毎年贈ってくださるもので『ああ、先輩も元気で頑張っているんだなあ・・』と、夫も嬉しそうでした。
大学を卒業して、幾星霜・・。
夫の大学は専門大学ですから、卒業後、全国に散っても（故郷に戻っても）職業が同じということはあるとは思いますが、それでも、いつまでも変わらないお付き合いができるって、ほんとにすごいことだと思います。

「みなさま、いつまでもお元気で、そして現役で頑張ってください・・」と心の中でつぶやきながら、早速、ポタージュを作りました。
トウモロコシそのものが新鮮でおいしいので、ほとんど調味料を使うこともなく、濃厚でまろやかなスープに仕上がりました。(^^♪(^^♪(^^♪