カオソーイ＆ラーブムー♪

前回に続いて食べ物ネタです


チェンマイ名物『カオソーイ』


カオソーイとは簡単にいえば、カレーヌードル
レッドカレーのようなスープに茹でた麺　上にはあげた麺をトッピング
それに別皿で、玉ねぎやもやしやレモンのようなものもついてきます。
日本人は好きな味だと思うのですが、日本のタイ料理屋でもやってるお店は少ないです。
コックが北部から来ているお店は比較的あります。



そしてこちら『ラーブムー』


東北地方の料理。ハーブが効いた豚ひき肉のそぼろサラダです
ハーブはレモングラスやミントやパクチーが効いてて、まさにタイの味！
この味がOKならタイに住めるんじゃないかな！？
タイ料理屋へ行ったら是非、お試しあれ


今回の写真のお店は春日井の『バーンチャオプラヤー』
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23048520/
月一回の春日井出張の帰りに寄れるタイ料理屋ができてうれしいです

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チェンマイスタイルの食事について

久しぶりにタイのお話

タイの北部ではソムタム（青いパパイヤのサラダ）カオニャオ（もち米）ガイヤーン（鳥の焼いたもの）この3点セットが食事の基本スタイル

上の写真のように（左下）カオニャオはビニール袋に入れられていて、手で団子状にして食べるのがタイ風

屋台に行けばこのセットで200円しないです

タイ人の女性はダイエットの時、ソムタムをよく食べるそうです。辛いので確かに痩せそう

これを食べてればタイ人女性のようにスリムが保てるわけですね




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広島旅（後半）

一夜明け今回のメイン『かき小屋』へ
路面電車に揺られて行きます

到着～


着いたらすでにカキの香り
ワクワク　期待高まります


平日でも活気ある牡蠣小屋です


これで1000円は安い！！


広島まきちゃんが手慣れた感じで全部焼いてくれました
私はレモンを絞って食べるのが一番好き♪

あ～いっぱい食べた～幸せな一時でした

その後は原爆ドームへ


資料館では原爆の悲しい過去を見て、今の平和に感謝。
戦争や原爆の過去を風化させないように、また繰り返さない為にも、一度は皆さん訪れてほしい場所です。



そして、まきちゃんのサロン『ガネーシャ』へ
見学もかねて休憩タイム





癒しの落ち着いた空間でした
広島のおススメサロンです。
ガネーシャのHPはコチラ
http://ganesh-net.jp/

そして夕方
お腹もいい感じに空いてきて　もう一つの食べておかなくちゃなもの

広島焼きです！！






ガネーシャから近い広島焼き屋さんへ

地元の人たちばかりで人気店のようです。
みなさんコテで上手に食べてらっしゃいますが、お好みをコテで食べなれない私はぐちゃぐちゃ

でも味は変わらない笑　最高に美味しかったです

満腹で新幹線に揺られて帰宅

初めての広島、まきちゃん＆かずちゃんのおかげで本当に満足な広島旅となりました。感謝



今回の旅仲間　静岡かずちゃんのサロン『サイルーン』
HPはこちら
http://www.saai-roang.com/







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広島旅（前半）

先日チェンマイのスクール仲間、広島のまきちゃんの所へ静岡のかずちゃんと遊びに行きました。

広島は今まで降りたった記憶がありません。
初の広島へ大好きな牡蠣を食べる！が今回、一番の目的


まず到着後ランチへ
名物あなご♪



さっぱりしていて美味しい！！

最初から美味しい物を食べてウキウキ気分





その後、船にゆられ厳島神社へ

あっという間に到着


そして、よくテレビや本で見たことはある海に鳥居！！




天気は曇りでモヤってるのもなんだか風情があります。



世界文化遺産をまた一つ見れました

昔からの建築物は見ると感動しますね


その後、ロープウエィに乗って山頂へ　



これまた完全に雲の中
でも、みんなしっかり歩いていい運動になりました

山を下りて小腹が減り『揚げもみじ』
これも初♪



美味しい！！揚げたてで、外サクっ中しっとり
もう一個食べたい気分を抑えてホテルへ向かいその後夕食へ

お酒好きな私たち３人組は、土地のものをつまみにお酒を飲めるような居酒屋へ



いい感じにいろいろ食べてお酒もすすみ、後半みんな記憶薄　笑


部屋で名古屋には売ってない堅あげが美味しいと、かずちゃんと大興奮
したくせに即寝しちゃった、かずちゃんでした

（２日目へ続く）

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