アメリカン ホットソース

一番有名なのがたぶんやっぱりタバスコかも
こっちでもホットドッグ用とかで普通にレストランに置いてあるのはこの”タバスコ”

日本ではピザにこの"タバスコ”よくかけるけど
こっちのピザ屋は粉末の唐辛子くれるからね
"タバスコ”はあまりかけないかも
どうかな？

メキシカンレストランにいくと"タバスコ”はぐんと減って
"タパテイオ”とか"チョルーラ”がメインになってくる

私は"チョルーラ”が一番好きです
"タバスコ”は酸味がきついよね
"タパテイオ”は"タバスコ”の酸味を減らした感じかな
"チョルーラ”が一番まろやかな味でコクがあるような気がする

 

ちなみに"タバスコ”と"タパテイオ”はたしかアメリカ製品

"チョルーラ”はメキシコ製品、、、？

さて、皆さんのお好みは？

 

 

 

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しそ畑 芽がでました

この写真でわかるかなー？

右側中央ちょっと上

小さいけれど、しっかりと、芽がでました！！

 

 

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ロスアンジェルス 今日のお天気と服装

本日の最高温度　摂氏22度　華氏72度

 

涼しいですねえ～

天気はいいんですけど、ロスらしく、カーっと熱くならない

まあなんとか昼間は半そでで過ごせますが、、、

陽がくれると上着欲しいし、靴下も履きたくなりますね

 

日本は暑いらしいですね

八王子の両親が今日は30度！っていってました

 

 

 

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