台湾での生活～上富良野での食事

２０２３年９月１４日　晴れ

ここでは作業が終わった後、
自分でご飯を作って食べるシステムになっている。
私は昼ご飯は殆ど簡単にインスタントラーメンにしている。



晩ご飯はちょっと頑張って作っている。
まぁ～頑張って作ると言っても、
一人で食べる物だから、適当だね。
倉庫にある物を使っていいよと言われたけど、
かぼちゃは大きいから、
一個もらったら何日も食べ続けないと食べ切れないからね。

だから今日私はジャガイモを選んだ。



ジャガイモを皮のまま切って、
きつね色が付くまでフライパンで焼いてから、
一度鍋から出して、
そして豚のバラ肉を炒めて、
焼いたジャガイモを鍋に戻して、
さらにもやしを加えて、醤油とコショウで簡単に味付けしたら出来上がり。



意外とシンブルで美味しかった。
やっぱり食材が新鮮だからかね。