台湾の生活～角度を換えて

２０１４年７月３日　晴れ

夏休みに入って、昼間の日本語の講義を一こま増やした。

ＦＢで、生徒が撮った講義中の写真を見つけた。



いつも皆の前に立って、
生徒達の顔を見ているけど、
始めて席に座っている生徒の居場所から講義中の光景を見た。
なかなか面白くて、よく撮れた写真だった。





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台湾の生活～ビールがほしい

２０１４年７月２日　晴れ

暑い時には、ビールと枝豆だね。



でも夜に日本語の講義があるから、
昼間からビールを飲むわけには行かない。
自家製紫蘇ジュースでちょっと我慢しようか。





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台湾の生活～暑い7月

２０１４年７月１日　晴れ



早くも暑い７月に入っている。
私は暑いのが苦手。
でも台湾の夏は死ぬほど暑い！
それに、小３の息子は明日から夏休み。
子供は喜んでいるけど、、
母親の私にとっては、まるで地獄みたいなものだ。

これからの2ヶ月をどうやって過ごしていくのか、
ちょっと心配。(-.-;)




　
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台湾の食生活～シフォンケーキの失敗作

２０１４年６月３０日　晴れ

家にマンゴーがいっぱいあったので、
試しにマンゴーのシフォンケーキを作ってみた。
でも大失敗だった。



最初はうまく膨らんだけど、
冷ますために、逆さまにしたら、
多分水分が多すぎたせいで、
そのまま落ちてきて、
すべて台無しになってしまった。






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台湾の食生活～あの呉宝春さんの有名なパン

２０１４年６月２９日　晴れ

妹夫婦からあの有名な呉宝春さんが作ったパンをもらった。



パリで開催された世界パン職人コンテストで優勝を勝ち取ったので、
一躍に有名になった。

妹がくれたパンは私が大好きなヨーロッパ風のパンで、
中に台湾産の干した龍眼とクルミが練りまれている物だった。

食べる前に、霧吹きスプレーでちょっと水をかけてから焼くと、
より美味しく温められると、ちゃんと説明メモまで付けてくれた。
買ってすぐ食べるなら、別に問題がないけど、
すぐ食べない場合、説明メモ通りに加熱した方がいいでしょう。

普通のパンより、ずっと高かったから、
適当に焼いて食べるのがちょっともったいない気がしたので、
言われた通りに、加熱した。

うん、やっぱり普通のパンとは違って、美味しかったわ。






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