台湾の食生活～仙草蜜

２０１４年５月２３日　曇り

台湾に住むことができて、本当に幸せだと思っている。
なぜかというと、
美味しくて、安い庶民的な食べ物がいっぱいあるから。

今日市場で仙草ゼリーを買ってきて、
蜂蜜と氷水を加えて食べた。



仙草ゼリーというのは、夏に食べるデザートの一つで、
仙草という植物でできた物。
夏に食べると、体から熱が抜けていくという効果があるらしい。
本当にそんな効果があるかどうかは別として、
暑い時には、やっぱり冷たい物がほしくなるね。







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台湾の生活～お菓子教室に通う

２０１４年５月１９日　晴れ　

５月に入ってから、週に一回お菓子教室に通っている。







お菓子を作るのが夢だった。

高校を卒業して、留学で日本に渡った時、
当時の私は大学に入って勉強するより、
製菓専門学校へ行って、
将来台湾でお菓子屋さんをやりたかった。
でもその時（今もそうかもしれないけど）製菓専門学校の学費は高かったし、
奨学金もあまりなかったから、
仕方なく諦めるしかなかった。
あれから、お菓子作りにずっと憧れていた。

今、やっとお菓子教室に通えるようになった。
もうお菓子屋さんにはなれないけど、
少なくともお菓子作りができるようになりたい。




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台湾の食生活～安いステーキ

２０１４年５月１７日　晴れ　

週末だから、今日は外で食べようと思って、
我が家の肉食息子に何がいいと尋ねたら、
ステーキがいいと答えてくれた。
最近、近くに安いステーキ屋さんができたから、
試しに行ってみようと。



オープンしたばかりなのに、
お客さんは意外と少なかった。
味は普通だったけど、
このぐらいの価格だから、
文句は言えないね。
でもそれより気になったのはハエがいたこと。
ハエは許せない。
この店に来ることは多分もうないでしょうね。






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台湾の食生活～自家製ピザ

２０１４年５月１３日　晴れ　

この前、餃子を作って、餃子の皮だけが残っていた。
ずっとそのまま冷凍しているけど、
かなり邪魔。
その皮を処分するために、ピザを作った。
皮をピザの生地にして、適当に具とチーズをのせて、
オーブンで焼いたら、出来上がり。



息子はチーズが大好きだから、喜んで食べてくれた。





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台湾の生活～神様のいたずら？！

２０１４年５月５日　雨　

昨夜、夜中から大雨。
今朝起きても雨が降っていた。

急いで朝ごはんを作って、
息子を起こしながら、洗濯物を洗濯機に入れ、
ゴミも出さないと。
月曜日の朝はいつも慌しい。

車で息子を学校まで送って行って、
ガソリンが切れそうだったから、
ついでにガソリンスタンドに寄ってから、帰ってきた。
大雨だったから、車がいつもより多かった。
結局この一往復しただけで、一時間もかかってしまった。

が、洗濯物を干す時、大晴れになった。



さっきまでの大雨は何なの？と、思わず言ってしまった。(_ _;)…


　


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