つばめ軒

 

   

 

 

 

　地元、北浦和駅前にある未開拓のラーメン屋「つばめ軒」に入店。

 

カウンターのみの小さな店ですが、昼時なのか店内ほぼ満員。

 

極細麺の九州とんこつラーメンでして、味はややあっさりで

 

麺の硬さが選べるのですが・・・。

 

 

　　

 

 

　　粉おとしって何すか！？はりがね・・・。

 

三秒だけお湯に付けるってことはカタ焼きそば並みなのでしょうか？

 

迷いましたが、無難に「ふつう」をチョイスしました。

 

総合的に、美味しかったです。