先月、実家では屋根と外壁の補修工事をしていました。
家は足場とメッシュシートで覆われ、
「今年は柿が干せないなー」と母がぼやいていたので油断してた！(笑)
工事が終わってすぐ作ったみたい。
「干し柿送りました📦」と連絡が😳
ふっくらと「あんぽ柿」風に干し上がって美味しそう😋
...なのですが、この量‼️😫
田舎のことなので、材料の柿は知り合いからタダで回ってくる。
母は作ることに満足して、食べるのはほとんど私の役目になってしまうのです😅
今回も干し柿が好きな義母と無理矢理半分こ(笑)。
冷凍しておけるのでいいんですけどね🙄
ちなみに妹と弟はハッキリと「いらない」宣言をしています😑
なので干し柿入りのパウンドケーキを焼いて、お正月に食わせてやりましょう🤭
