天地返し？完了

容器を煮沸し味噌入れて塩をまぶし、ラップして完了！

はたして、これで良かったのか？

やってしまってから、ネット検索したらちょっと間違えてた～～。

味噌、たまりを入れたまま良く混ぜるんだったんだ。

全然混ぜてないし…

たまりは料理に使おうと分けちゃったし…

しょうがない、近い内にまたやってみましょ！