神戸のモダン・スペイン料理レストラン「カ・セント」ミシュラン３つ星

新しく出る「ミシュランガイド京都・大阪・神戸２０１１」で神戸から２店が三ツ星に選ばれたそうです。

そのうちの一店がモダン・スペイン料理のお店「Ca' sento(カセント)」とのこと。

早速Ca' sentoのホームページに行ってみました

ステキな雰囲気
シェフの福本伸也さんはヨーロッパで８年修行されたそうです。


Ca' sento　カセント
住所：神戸市中央区中山手通４丁目16-14
定休日：月曜日、第３火曜日

「カセント」のホームページより
http://casento.jp/index.html



「Ca' sento」（カセント）食べログのページ
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28009509/
お料理の写真が載ってます
いわゆる「伝統的なスペイン料理」ではなく、創作ヨーロッパ料理という印象です。

とっても美味しそう　いつか行ってみたいです





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