かぶら菜

初めて知ったお野菜。


『かぶら菜』


野菜ジュースを飲み始めてから週に１度、無農薬、有機野菜を取り寄せています。


基本形のお野菜とプラス、旬のお野菜が少し配達されてきます。


今回その中に入っていたのが『かぶら菜』


調理法も書いたメモが入っているので読んでみると菜の花と同じ調理法で良いとの事。


冷蔵庫にあったシラスと一緒にパスタにしてみました。

味付けは『ゆず胡椒』で。

春らしいパスタ。


菜の花よりも苦味が無く、そして柔らかい。


おすすめです。