クロスティーニ

誕生日のごちそうを作っています。

数日前から下ごしらえを始めます。

鶏レバー、玉ねぎなどなど……

 

火が通ったらミキサーにかけてレバーペーストの出来上がり！

（ブレンダーなんつーお洒落なものは持っちょらんのだ）

冷蔵で5日間もつので助かります。

バケットに塗って、クロスティーニとしていただきます。

まだまだ前菜だよ

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白菜を数枚とって残りをラップに包み、冷蔵庫にしまおうとしたら、持っていたのはサランラップの方で、白菜は棚に入れていたの。

ちょいちょい老化を感じる

でも、家事ができるって幸せ

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去年の今頃は、「誕生日なのに何も出来なくてごめんね」なんて言いながら泣いていた

喉や皮膚が激痛で、食べたり飲んだりも一切出来ず、夜も眠れず、下痢と嘔吐と微熱（免疫力がなさすぎて炎症があっても高い熱は出ない）が続いて、とにかく一日を生きるのが必死だった。

入院中の記憶が残っているから、いまも夜あまり眠れないことが多い。

だけど夫は、「一番辛い時のことを忘れているみたいだから良かった」と言うのです

そばで見ている夫の方が、よほど辛かっただろうと思う。

こうして平和に過ごせるのが、本当に嬉しいので大切に過ごしたい……