メタボを気にするお年頃のleileiですが、、、、、。
ここ数日はまっていることがあります。それはケーキ作り
アメリカのおじさんからドライフルーツのセットが送られてきたので美味しく食べようと始めたら見事にはまってしまいました
不器用なleilei。
簡単、美味しい、後片付け楽をモットーにどんどん手抜きレシピに(笑
ここ数日は炊飯器でケーキを焼くのに夢中
昨日から今朝にかけては5つ焼きました(笑
トータルでは10個ぐらい焼いたかも。
炊飯器で楽しいケーキ作り お釜でフルーツケーキ
ドライフルーツは濃ゆめに入れた紅茶に漬け込んで風味付けをしながらやわらかくしたりラム酒やオレンジキュラソーに付けてみたりして♪
ボール1つと泡立て機があれば出来るし、焼くのも炊飯器任せ(温度管理しなくて良いし♪)
デコレーションはこれまた単純に好みのジャムを塗るだけ(笑
マーマレードやマンゴージャム、イチゴでも美味しかったよ
ホットケーキミックスも母から貰ったのでさらに簡単レシピに
粉200グラム、バター(マーガリン)100グラム、卵2個、牛乳50ぐらい。ココア、チョコなど適当にw
ココアと刻んだナッツやチョコを入れて焼いてもいい感じ♪
湯煎したチョコを上から単純にかけて完成!!
削ったチョコをかけても良いかもね。
今日のおやつです♪
クリスマスまでにいくつ焼くかしら(笑
ここ数日はまっていることがあります。それはケーキ作り
アメリカのおじさんからドライフルーツのセットが送られてきたので美味しく食べようと始めたら見事にはまってしまいました
不器用なleilei。
簡単、美味しい、後片付け楽をモットーにどんどん手抜きレシピに(笑
ここ数日は炊飯器でケーキを焼くのに夢中
昨日から今朝にかけては5つ焼きました(笑
トータルでは10個ぐらい焼いたかも。
炊飯器で楽しいケーキ作り お釜でフルーツケーキ
ドライフルーツは濃ゆめに入れた紅茶に漬け込んで風味付けをしながらやわらかくしたりラム酒やオレンジキュラソーに付けてみたりして♪
ボール1つと泡立て機があれば出来るし、焼くのも炊飯器任せ(温度管理しなくて良いし♪)
デコレーションはこれまた単純に好みのジャムを塗るだけ(笑
マーマレードやマンゴージャム、イチゴでも美味しかったよ
ホットケーキミックスも母から貰ったのでさらに簡単レシピに
粉200グラム、バター(マーガリン)100グラム、卵2個、牛乳50ぐらい。ココア、チョコなど適当にw
ココアと刻んだナッツやチョコを入れて焼いてもいい感じ♪
湯煎したチョコを上から単純にかけて完成!!
削ったチョコをかけても良いかもね。
今日のおやつです♪
クリスマスまでにいくつ焼くかしら(笑