夏はやっぱり焼き肉‼️

うちは無類のホルモン好き❤️

それには絶対生ビール🍺

…で、見つけたのが、

ホルモンの名を掲げた焼肉屋さん。

大腸、小腸、ぎあら、コブクロ、豚ガリ

ハツ、ミノ、センマイ、ハチノス、ハラミ…色んな種類があり、とにかく新鮮で美味しい😋

一般の焼肉屋さんにあるロースやカルビもあるが、ほとんど頼む事は無い。

唯一、広島名物コウネを必ず頼む。

そして、1番嬉しいのが、生ビールが少し大きめの本来の中ジョッキ🍺しかもキリンの一番搾り💛

お腹いっぱいになっても最後の〆に頼むのが

冷麺

これが又絶品❗️

もう一つ、

時代の流れで注文がタッチパネルが主流になりつつあるのに、口頭で注文を受けてくれ、すぐ持って来てくれる。

それは突然の知らせだった。

9月中旬で店を閉めると。

ウソーッッッ‼️

同じようなメニューのある姉妹店は今まで通り営業するとあったが、

違う！

店の雰囲気とか、うるさ過ぎない昭和の空気感漂うBGMとか

何年も利用していて、完全に馴染みになっているのに馴れ馴れしくなく、さりげない気遣いとか、

決定的に違うのが、お子さんを連れたファミリー客を見た事が無く、ツウな味を知る大人の店という事。

時代が変わり、都会から来たチェーン店が増えていく中で、こんな大人の店がどんどん姿を消して行くのがとても悲しい…