私の写真館

一眼レフのデジカメを購入して、もう14年です
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大阪 玄三庵

2023年11月18日 | ・グルメ 「大阪」


≪玄三庵≫
お気に入りのお店の一つ✨✨

≪二十四節気の健康定食≫


二十四節気をテーマに季節を感じられる野菜、食材を中心に使用した定食で、 約2週間替わりの メニューです。
「まごわやさしい」の食材を使い管理栄養士が五大栄養素とカロリーを計算し、 バランスの良い献立を立てております。
日本にははっきりとした四季があります。 季節ごとに花が咲き、木々が色付き、雪が降り 食材はそれぞれの季節で旬を迎えます。
二十四節気とは·· 安の頃から日本人はその自然の移り変わりを、十四の季節に分けて見つめてきました。
春分点を起点に 「秋分」など、二十四節気の季節区分は、 何百年もの時を経て今も私たちの暮らしに息づいています。

立冬(11月10日~11月23日)

◆メイン・・・肉料理 or 魚料理
・お肉;塩糀からあげと秋野菜の柚子風味揚げ浸し・・・157kcal
・お魚:鰆とキャベツのピリ辛ごま豆乳ソース・・・172kcal

◆ご飯・・・玄米/絲榖米

◆旬の小鉢
・ツナときのこのニラ卵・・・34kcal
・ごぼうと大豆のすだち風味のごまサラダ・・・47kcal
・わかめとレンコンの炒め煮・・・24kcal
・じゃが芋と人参のカレー風味・・・26kcal

◆季節の汁物
・生姜風味の白菜と大根のお味噌汁 40kcal
・飲む野菜サラダ 14kcal

◆ミニ豆乳プリン 55kcal

TOTAL
お肉・・・724kcal
お魚・・・739kcal

季節限定ドリンク
◆デコポンスカッシュ

美味しく頂きました\(^o^)/
お付き合い、ありがとうございました


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