店主として・・・ 2007-04-21 13:16:56 | 生活 このごろ考えさせられるお店のあり方。 色んな自営業の方と知り合うことで、その方々のこだわりや情熱に触れることができます。 自分にないものを感じることは刺激でもあり、勉強にもなります。 思い知らされることも多々あります。 逆に「お金儲けとして、お客様を操作する」なんて意見もあって、私とは真逆だなと思ったり。 お客様にストレスをかける場所もありました。 お客様に見せてる面と実際は違う店主の顔を見てし . . . 本文を読む
