Lady Ella

ひとり語り・・・

佳き友人・・・佳き酒であろうか・・・

2018-01-30 05:59:22 | 酔言
 素敵な写真とメールが送られてきた。


 これはねぇ、飲んだことがない。

 少しだけ想像はつくのだが・・・よいねぇ。


 ニューポット。これはそう言う甘み。甘でうまい。

 原材料由来の旨味である。

 麦なら麦。蜀黍ならもろこしである。し、米なら米で・・・果実なら果実である。


 単調ではあるのだが、力強い。

 それを飛ばして・・・柔らかく複雑味・・・そう、複雑である雑味である。

 を、足す熟成。手を抜けば・・・そのまんまの雑・・・である。


 KAZよ、不都合があれば連絡してくれ。写真は削除する。


 私は今朝もワンカップである。これもまた・・・佳・・・なり。

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