昨日、ジャガイモをもらったので・・・
チンして、皮むいて、すり潰して・・・
(cook pad 見ると、皆さん 塩茹でしてるみたいだけど)
塩、ブラックペッパーを少々 酢を小さじ1
ゆで卵2個と、キュウリ(塩揉みして水分をとったもの)に
マヨネーズを混ぜ合わせる
おっと もうひとつ
ニンニク微塵切りに、タマネギ、チョリソーを炒めたものを加える
(ベーコンが無かったので、チョリソーで)
cook pad では、皆さんタマネギを炒めてないようだけど
絶対に、炒めた方が美味しいと思う。
で、混ぜ合わせれば
ポテトサラダ の出来上がり。
男は皆、ポテトサラダが好きなのだ(笑
これだけで、いいおつまみになる。
『あの・・・ 人参 いれるの忘れてませんか?』
出来てから気付いた!
人参とコーン 忘れた!
美味しかったから、ま、いっか(笑
他には、鮭のムニエル
大好きな 納豆汁
美味しかった~!
以上、たまに気が向いた時の
『男の手料理』でした。
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