今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

わらび@郡山市

2020-04-29 | ラーメン

郡山市・大槻町の「御食事処 わらび 」さん。珍しくランチタイムに伺う。

やっぱり混んでます。出前も忙しい。4月から全席禁煙に。実に喜ばしく

歓迎します!さて今日は1人なので麺類から。麺類はほぼ実食済みです。

全て良心価格で味も好いので迷っちゃいますね。今日は基本の一杯!

ラーメン大盛@500円+100円

やや固めに茹で上げされた縮れ細麺は喉越しも好くタマラナイ♪

叉焼、めんま、ナルト、葱にワカメがのったシンプルなのせ物。

材料に拘った一杯も良いが食べ飽きない食堂系の味も好きだ♪

※県緊急事態宣言前の訪問です。

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角麺@郡山市

2020-04-27 | ラーメン

初訪・初登場!郡山市郡山駅前の「郡山駅前らーめん角麺」さん。

今年2月末に開店した新店です。なるほど!店内は気軽に食す

駅前食堂って雰囲気です。個人的にこじんまりとして好きだなぁ♪

特製醤油@750円

正面券売機をみると基本の醤油は税込@600円とめちゃ安い!

立地を考えるとかなりのサービスプライス!さらに@150円増し

特製はもっちり餡入り雲吞と半熟の半味玉がのった推しメニュー!

エグミない後味好い節系・豚系スープと中細麺が好く美味い

 

特製味噌@850円

妻は味噌を。平打ち麺にピリッと辛味の効いた味噌スープが

ハマります。見た目よりあっさりしてるので楽々完食です♪

コスパも好く、機会あったら特製塩を頂きたい!ご馳走様でした!

※県緊急事態宣言前の訪問です。

コメント (4)
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やまだ@郡山市

2020-04-25 | ラーメン

初訪・初登場!郡山市駅前の「白河ラーメンやまだ」さん。

昨年10月に開店。やっと実食です♪自家製手打麺とお聞きし

期待マシマシ♪厳選した地鶏を使ったスープと鶏油が店主の拘り

メニューは白河系らしく基本の中華そばに焼豚麺、雲吞麺と潔い。

ワンタン麺@890円

登場!おお、正しく白河系に多いビジュアルです♪ スープは醤油が

キリっと利き軽く縮れのある手打ち麺に合います。雲呑は具の少し

入った重量感あるタイプで食べ応え十分♪ 大盛より雲吞推しです♪

中華そば@730円

見た目は普通ながら麺量も十分で何よりスープとのバランスも好く

多めの鶏油も思ったほどしつこくないので苦にならずイケる

更に卓上の玉葱の微塵切りをスープに絡めれば円やかに味変♪

コシのある自家製手打麺も美味しく頂けました♪今後の進化に期待

※県緊急事態宣言前の訪問です。

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かげやま食堂@郡山市

2020-04-23 | ラーメン

郡山市金屋橋R49沿いの「かげやま食堂」さん。なんと8年振り!

同僚がえらく気に入ったと聞き、老舗食堂巡りにリストアップ♪

相変わらず、驚くほど安いメニュー!本日はニンニクカツを♪

にんにく味噌ラーメン@530円

まずは味噌@480円に50円増し滋養強壮しました♪ 細かく

カットされた野菜は麺と一緒に食べやすくスルスルと入っていきます。

おろし大蒜も好い仕事してます♪ 優しい味噌味でもちろん完飲

カツ丼@600円

値段なり(失礼)かと思ったら一点仕上げで肉厚が少々薄いものの

肉質も柔らかく、味付けや煮込み加減も自分好みの美味いカツ♪

ワンコインのカツ丼に負けない素晴らしいコスパ。何より美味しい

頑張って老舗食堂「かげやま食堂」さん!次回訪問が楽しみです!

※県緊急事態宣言前の訪問です。

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わさび@郡山市

2020-04-21 | ラーメン

祝・新装開店!郡山市小原田の「古民家ラーメン わさび」さん。

わさび?そうです!駅前の「路地ダイニングわさび」さんです!

3月にラーメン専門店として古民家を改装しオープンしました!

駅前の店に行こうと思い、営業時間を確認するためにググったら発見

近所には人気店「春こま食堂」さんがあり好いエリアになりました。

メニュー構成は醤油・味噌・塩・担々麵・鶏白湯など充実してます。

「わさび流 ブラックしょうゆ@860円

未食だったブラック系♪ チャーシュー2種穂先メンマに珍しい

豆苗がトッピングされてます。油層もしっかり、細麺もカタメ

スープに合いますね。チャーシューと半ライス@110円が最高♪

味噌ラーメン@860円

次も未食だった味噌。スープは濃厚でコレに辣油・挽肉のったら

担々麵?と思うほどベースが美味しい♪ 麺は中太縮れで良く絡む。

昼前に伺いましたが食べ終わった時には待ち人多数おりました。

暫くは駅前のランチ営業はお休みのようです。次回再訪が楽しみです♪

※県緊急事態宣言前の訪問です。

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