シメの天茶：天麩羅「八重垣」

大須の天麩羅屋「八重垣」に行ってきました。

旨かったなあ。


最初は「さいまきえび」から。（車エビの小さいヤツです）

プリプリして、上品な味。


キスやメゴチも、

小振りな身がキュッと締まった感じに揚がって

旨かったなぁ。


勝負はネタと油の温度差だそうです。

天ぷら油も、６種類をブレンドしているそうです。


下の写真は、シメの天茶。

お茶漬けのお茶は、ほうじ茶らしいんだけど、

バツグンでした。

（空腹時にクリックするとお腹が鳴りますよ）
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