KUROKERO Kitchen -薬膳とゆる生活の記録-

アラフォーとアラフィフカップルの、キッチンの様子とゆるい生活を綴ります。#料理 #料理ブログ #一口コンロ #二人暮し

あけましておめでとうございます🎶

2021-01-02 22:31:00 | 日常


新年、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします🤗

昨年は色々とコロナの影響もあり、目標ややりたいことがほぼ出来なかったのですが、また緊急事態宣言が発令されても実践できることを、本年の目標にしました!

香港にいた時に、薬膳を少し習い、自身の生活に取り込んでいたんですが、
42際になる2021年、体の折り返し地点でもあるため、また薬膳を勉強していきたいと思います。
ガッツリだと疲れるので、これものんびり、美味しく取り入れていこうかなと🎶

新しい年も、美味しく、楽しく頑張ります


釣り船屋の女将さんから貰ったお魚 -釣れたて太刀魚-

2020-12-08 07:49:00 | 釣り


リモートワークで仕事してたら、立派なお魚を頂いたと彼とお母さん。
どれがいい?と言われたので太刀魚をチョイス♥
何気に太刀魚は初捌き(*´д`*)ドキドキ
YouTubeの気まぐれクックさん、毎回見といて正解!爆


めちゃくちゃ捌きやすっ!!!
カマと尾っぽ取って内臓出して、肛門後ろあたりから真っ二つに。

その後三枚おろしにし、完成✨
お刺身じゃなくて揚げ物にするので食べやすい大きさにカットして醤油、酒、しょうが汁で10分程漬け込み、片栗粉でカラッと唐揚げに


ふわふわー(●´ω`●)サックサク🤟🤟🤟
めちゃくちゃ美味しい太刀魚の唐揚げの出来上がり💋

スーパーの切り身でもできるし、簡単なのでやってみてくださいね🙏😝

美味しゅうございました💜❤💙💚



たまに食べたくなるあの味 -ハムエッグ-

2020-11-22 22:55:00 | 料理


給食に出た時のあの喜びと衝撃
ハムエッグには、子供の頃からの夢が詰まってるww

急に食べたくなり、お得意のクックパッドを検索。レンジでできると言うのでやってみました😍

うまくできたし、何より可愛い

美味しゅうございました❣️


自粛太りの対価-ココナッツオイルコーヒー-

2020-11-17 09:15:00 | ダイエット・アンチエイジング



緊急事態宣言前から、うちの会社ではリモートワークになりました。
というのも、オフィスが都心にあること、そして通勤は満員電車を避けられない人が一部いる(時差出勤出来ない部署ですね)ためです✨

そこから8ヶ月という長い年月をかけて、HONEYは福福と育ってしまいまして。
人生最大に太りましたil||li _| ̄|○ il||li
去年の服は余裕で入りません笑

ただ、これまで生きてきて、太っても極限までやって痩せてきたので、多分来年の秋には戻ります💦

ヨガと水泳を一気に辞め、ご飯同じ量ならそりゃ太りますよね((´∀`*))ヶラヶラ

まあ健康的に、まったりダイエットしていきます♥
そこでおすすめなのがココナッツオイルコーヒー。
運動前に1杯飲むと、腹持ちもよく脂肪燃焼の成分が入っているので効果的なんだそうです🎶
お試しあれ😉


寒い季節に-関東おでん-

2020-11-16 19:19:00 | 料理


寒くなってきましたが、おでんはお家それぞれに味があります♪

うちは醤油 黒砂糖 出汁 酒 少し味醂。



美味しゅうございました❣️