おはようございます、大黒屋の野中正博です。 今朝も寒いですね。
本日お店開いてます。 来週7((月)) 8(火) 9(水)と連休するので その代わりです。
さて関東と関西で違うことってわりとありますよね。「さくら餅」実はその一つなんです。
関東の我々にとって馴染みのあるのは、小麦粉主体の焼き皮の「さくら餅」ですが、関西で「さくら餅」といえば「道明寺」のことなんだそうですよ。
最新の事情はよくわからないけど、大昔に製菓学校に通っていた頃、関西出身者が焼き皮の「さくら餅」を物珍しそうにしていたのを思い出します。
大黒屋では「さくら餅」と「さくら道明寺」を販売しています。
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本日も皆さんの御来店をお待ちしています。
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〒253-0105 神奈川県高座郡寒川町岡田349
TEL/FAX 0467-75-0111
営業時間 AM9:00~PM6:00
定休日 火曜日
地図はこちら
旧ブログ 和菓子 大黒屋 ブログ
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さて関東と関西で違うことってわりとありますよね。「さくら餅」実はその一つなんです。
関東の我々にとって馴染みのあるのは、小麦粉主体の焼き皮の「さくら餅」ですが、関西で「さくら餅」といえば「道明寺」のことなんだそうですよ。
最新の事情はよくわからないけど、大昔に製菓学校に通っていた頃、関西出身者が焼き皮の「さくら餅」を物珍しそうにしていたのを思い出します。
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