アジのタタキと寒い日メニュー。

『アジのタタキ』
買ってきたアジ２尾を捌いてネギ、生姜と粗めに叩いて完成。

最後に万能ネギを散らしたいとこだな！

アジ好きの俺はこれでビール２杯いけるゼ。




『色々あんかけ豆腐』

小松菜、しめじ、卵入りのあんを温かい豆腐にかける。
塩コショウ、めんつゆ、醤油、和風出汁で味付け。

鶏ガラを使うと中華っぽくなるらしいよ。


寒い日にはピッタリの温かいメニュー！