ホテルメシ 熱帯魚の焼き魚

 

沖縄に行くと色とりどりの魚を市場で売っている。

見慣れない人からすればほぼ熱帯魚だろう。

刺身や煮物と普通に食べられる。

簡単に塩水で煮たマース煮は変わった風味で美味しい。

写真は西表島の朝ご飯　普通に焼き魚になっていた熱帯魚。