夏の暑さと水切れで元気のないナスですが収穫出来ています。
ネットで見つけたナスの簡単料理。
皮を全部剥いてラップに包みそのままレンジで加熱
今日は８００ｗで3分加熱ほっこりやわらかくてとても美味しかったです。
そのままの姿で何本かに裂いてショウガと鰹節をのせ麺つゆをかけるだけ。
今までの焼きナスのわずらわしさが一切なくとても簡単
まだまだナスの収穫できます、暫くはこのレシピが続きそう。
