試焼き

2013-01-25 | 日記

バスツアーのお土産の豚ロース１ｋｇ

どう料理して食べるかな・・・

１㎝ほどカットして 塩胡椒のみで焼いてみた

臭みがあまりなく 脂っぽくないが

その分 焼き過ぎると固くなるかも・・・

やっぱり トンカツが無難かなぁ～