全スタジオ制覇！

そろそろ梅雨明け？
今日は突然の夕立に襲われた大阪です☂
皆さまの地域は大丈夫だったでしょうか？

だいぶんとご無沙汰してしまいましたが少しずーつ撮りためていた写真アップとともにブログを再開したいと思っています…
…が、これから夏本番！！
暑さに弱いkoroゆえに、かなりのスローペースになるかと思いますが、お付き合い頂けるとうれしいです(#^.^#)

そして、いきなり長文です
お時間のある方、お付き合い頂けるとうれしいでーす＼(^o^)／

2013年12月15日、料理教室ＴＯＭＡＴＯ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｃｌｕｂに入会しました♪
そして2014年3月からレッスンスタート！

第1回目は上本町スタジオでメインは『ミックスフライ』
えびが真っ直ぐになるはずのフライ…
ひと押し足らなかったようでドンマイの初レッスンでした


第2回目は本町スタジオで『抹茶のマーブルパン』
抹茶と小豆の風味が口全体に広がりました♪
マンツーマンのレッスンで成形褒められて照れちゃいました
先生皆さん褒め上手なんだからー！！笑


第3回は高の原スタジオで『タルトレット・アブリコ』
小さい頃からの私を知っている人はフルーツ系のものを選択している時点でビックリかも？
だけど少しフルーツに目覚めつつあります(笑)


第4回は上本町スタジオでメインは『三色そぼろ丼』
いわしのつみれ汁もあって、いわしの手開きも学びました
レッスンでは大きないわしだったので、家でもしたいのだけど大きないわし見つけれず…
レッスンで出来たように出来るか心配です…いつか試したいんだけどなー


第5回は本町スタジオで『焼きまんじゅう』
3種類の餡や一風変わった生地を学べてお得満載の焼きまんじゅう
何度か家でも作ったけど、レッスン時が一番上手に生地に包めたように思います


第6回は上本町スタジオでメインは『ハヤシライス～とろとろオムレツのせ～』
全スタジオで大人気のメニューというだけあって超おいし～♪
家でも作ろうとワインも買ってるんだけどなかなか出来ず
デザートのレモンティーゼリーはよく作るんだけど…笑


第7回は高の原スタジオでメインは『あじのムニエル～和風香味ソース～』
写真のメインは豚しゃぶになってるけど…笑
この和風香味ソース、めっちゃ美味しい♪あじ以外でも絶対に使えるレシピです
あじの三枚おろしも教えてもらったので、またゆっくりした時にしたいと思ってます♪


第8回は本町スタジオで『ショコラ・ノア・バナーヌ』
チョコとバナナと胡桃のケーキって事なんだけど
スポンジ生地にも胡桃が入っていて食感も楽しめます☆
デコレーションが苦手で難しかったけど教え方上手で楽しんで学べました
ラム酒入りで少し大人味♪


第9回は草津スタジオで『ポテトバジルパンとトマトのスープ』
生地にポテトが入っていることで、もちもち感と味が～～～かなり好み♡
トマトのスープとの相性もバッチリで、相当大きなパンだったけどスグに無くなりました
この日は父の日で、本当は両親と一緒に草津まで行きたかったのだけど
父が入院中だったので1人で草津…父の日りベンジ絶対するからね☆覚悟しててよ父ぃ～♪笑


第10回は上本町スタジオで『スイートバルーン』
前日7月3日にドジしちゃって尾骨損傷＆右足捻挫…

ギリっギリまでレッスンのキャンセルを考えてたけど
この日しかない！と神に祈って行きました
痛みがなかったわけではないけど、楽しいことしてると人間とは不思議なものですね
痛み忘れてる事の方が多かったです…笑
その分、パン一つ一つの愛情が半端なく（大袈裟か？）
焼き立ての試食も半端ないくらいに美味しかったです♡


大阪在住&勤務だから、本町＆上本町でのレッスン回数がどうしても多いけど
高の原＆草津でのレッスンも行けて全スタジオ制覇しましたっp(゜ー＾*)q

今のところ10レッスン！
3月から25回のレッスンを2年でってコースなのに半年で、ほぼ折り返し時点…笑
1年で終わっちゃいそうな勢いです☆
更新するのか？しないのか？
かなり迷ってます―(;一▽一)