ひゅうが丼

津久見市にある保戸島は遠洋マグロ漁の基地です。それで津久見の魚といえばマグロです。また、近年はブリの養殖も盛んです。それらを胡麻ダレに漬けてアツアツのご飯に乗せて食べます。津久見市の郷土料理と言ってもいいでしょう。マグロとブリを選べるのですが、マグロとブリの半分半分にしてもらいました。