芋煮会って知ってますか？（笑）

先日の定休日。

琵琶湖で芋煮会をしました。

芋煮会って多分東北のもの？知ってますか？

川原で豚汁食べるようなものです。

宮城バージョンは味噌ベース豚肉

山形バージョンは醤油ベースの牛肉なのです。

宮城バージョンは豚肉人参大根蒟蒻葱里芋などなど(家によってちがう)味噌を入れて完成

山形バージョンは里芋と牛肉と葱というシンプルなもの

どとらも美味しい

そして外で食べるからなおよし

うまし


こんな感じ


出来上がるまで骨つき肉でバーベキュー


炭火無駄にしません！デザートは焼き芋

芋煮会を広めよう！

さぁみなさん芋煮会しましょう(^^)

東北に行ったらあるある『バーベキュー禁止』の看板に『芋煮禁止』の文字もあるのです。